Сварливая Маргарита

Ингредиенты: 200 мл текилы, 40 мл апельсинового ликера, 1 средний сладкий красный перец, 120 мл лимонного сока, кайенский перец, соль, красные перчики чили для украшения.

Приготовление:

Перец обожгите над газом до черноты, положите в пакет на 15 минут, очистите, нарежьте, охладите. Смажьте кромки 4 бокалов «маргарита» лимонным соком и окуните в блюдце с солью. Охладите бокалы. Взбейте в блендере большую горсть льда, перец и все остальные ингредиенты в течение полутора минут, разлейте по бокалам и украсьте нарезанными перчиками чили.