Глёг

Состав глёга:
бутылка красного вина (смородинового сока)
мадера (по желанию) - 2-3 столовые ложки
нерафинированный сахар - 1/2 чашки
корица - 1-2 палочки
апельсиновая цедра - по вкусу
миндаль(стружка) - 1/4 чашки
водка для крепости - 1/4 чашки

Приготовление:
Смешайте в большой кастрюле все составные части (кроме водки). Смесь нагревайте медленно, пока напиток не начнет выделять пар, но не доводите до кипения. Время от времени помешивайте. Перед подачей добавьте водку.