Шампань - коблер

Состав шампань-коблера:
200 г коньяка
200 г сахарного сиропа
2 лимона
1 бутылка шампанского

Приготовление:
Смешать коньяк, сахарный сироп и сок лимонов, охладить. Высокие бокалы с утолщённым дном заполнить до половины дроблёным льдом. После этого залить в бокалы охлаждённую смесь, а перед самой подачей влить шампанское из расчёта 80 г. на один бокал.